Benefícios da beterraba para o homem

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Beterraba orgânica Taeq 600g

Ingrediente principal do suco rosa, a beterraba é, historicamente, um dos vegetais mais utilizados na gastronomia em todo o mundo. Muito versátil e extremamente saboroso, esse tubérculo possui diversos nutrientes e propriedades medicinais, principalmente o ferro, que auxiliam o organismo, combatem e previnem doenças, como a anemia, por exemplo. Veja aqui 10 benefícios desse fabuloso alimento para a nossa saúde!

Além do ferro, a beterraba é fonte de vitaminas e proteínas e pode ser consumida em saladas cruas ou cozidas, em sopas ou tortas. Em forma de suco ela é utilizada para o tratamento de artrites e reumatismos. A nutricionista Caroline Siqueira explica os principais fatores nutricionais do alimento:

"A beterraba é fonte riquíssima de ferro, então funciona muito bem para pessoas com anemias específicas da falta desse nutriente. O que também caracteriza a beterraba é ser muito antioxidante, que ajuda na prevenção do envelhecimento precoce e ainda combate diversas doenças. Ela também é uma grande aliada do intestino, mas é sempre bom reiterar que, por ter boa quantidade de carboidratos, é necessário um consumo equilibrado e moderado. O excesso nunca é legal", disse a especialista, alertando, todavia, um cuidado extra que devemos ter no preparo do alimento:

"Na hora do cozimento da beterraba é importante jogar toda a água fora. Não é para reutilizar. Muita gente pensa que essa água é fonte de ferro, mas não é. Essa água é nociva à saúde, porque ela solta diversas enzimas que não fazem bem ao nosso organismo", destaca a profissional.

Veja os benefícios da beterraba para a saúde

- Ajuda na limpeza (desintoxicação) do organismo;

- Fortalecimento do sistema imunológico;

- Combate anemias relacionadas à falta de ferro;

- Manutenção dos tecidos cerebrais;

- Auxilia na formação dos ossos;

- Regula as funções musculares e nervosas;

- Previne problemas no baço e no fígado;

- Promove o descongestionamento das vias urinárias;

- Fortalecimento do sistema imunológico;

- Ajuda na produção de glóbulos vermelhos;

- Estimula a concentração.

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Beterraba orgânica Taeq 600g

Campeã em benefícios e nutrientes, a beterraba deveria fazer parte do cardápio diário de todas as pessoas interessadas em manter os mandamentos de uma dieta rica e saudável. A beterraba é riquíssima em carboidratos complexos, fibras, vitamina A, vitaminas do complexo B - ótimas para regular o apetite -, potássio, fósforo, zinco, ferro, cálcio entre outros nutrientes importantes. Além disso, é um ótimo alimento para quem está praticando exercícios ou treinos, principalmente se for consumida crua.

No passado, as propriedades medicinais da beterraba eram até mais valorizadas do que suas propriedades nutricionais. Curandeiros antigos receitavam a beterraba para combater constipação, febre e outras doenças. Este alimento era muito usado também pelos antigos romanos para manter a imunidade alta. Nos dias de hoje, o seu valor nutricional é muito conhecido e é capaz de promover o equilíbrio do organismo, garantindo saúde para o corpo.

Confira a lista de benefícios da beterraba!

Beterraba é boa para o coração

Pesquisas indicam que a beterraba é capaz de diminuir a pressão sanguínea e o seu risco de problemas cardiovasculares, como derrames e ataques cardíacos. Isso é possível com a ajuda dos nitratos presentes no vegetal, que têm conseguem aumentar o calibre dos vasos sanguíneos, diminuindo a pressão arterial.

Raiz ajuda a ganhar musculatura

Uma ótima aliada para quem quer ganhar massa muscular. A beterraba é capaz de aumentar a estamina, logo, consegue que os músculos trabalhem mais e consigam mais força rapidamente. É rica em proteína, magnésio, potássio e o ferro, que vão ajudar a saúde e o funcionamento dos músculos.

Alimento é benéfico para o cérebro

Outra vez os nitratos presentes na beterraba são capazes de melhorar o fluxo de sangue para o cérebro. O que diminui a progressão de retardo cerebrais e demência em idosos. O mesmo ácido fólico que ajuda na formação correta dos tecidos, também pode ajudar a progressão da Doença de Alzheimer nos portadores.

Hortaliça é boa para os ossos

Os nutrientes da beterraba ajudam o corpo a utilizar melhor o cálcio presente no alimento. Isso garante menor risco de doenças ósseas, como a osteoporose. É um alimento perfeito para crianças e idosos.

Beterraba controla a glicose no sangue

A beterraba tem substâncias que revertem o açúcar mais lentamente no sangue, conseguindo manter os níveis de glicose sérica – a famosa glicemia – dentro dos padrões normais do corpo. Assim ela é capaz de garantir o controle do peso e ajuda na saciedade do organismo. Ótima aliada para incluir em dietas de emagrecimento.

Alimento combate o envelhecimento

Rica em antioxidantes em sua composição, principalmente a betacianina, o pigmento responsável pela cor roxo escuro da beterraba, garante a juventude das células do corpo. Este alimento também é perfeito para manter a pele bonita.

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