A pitaya é uma exótica fruta que pertence à família cactaceae, e tem sua origem no México. Show
O nome "pitaia" significa "fruta escamosa". Existem três espécies da fruta: a pitaya-branca (rosa por fora e branca por dentro), a pitaya-amarela (amarela por fora e branca por dentro) e a pitaya-vermelha (avermelhada por dentro e por fora).  Por que a pitaya também é chamada de “fruta do dragão”?A pitaya ganhou o nome de “fruta do dragão”, em alguns países, por ter escamas bem salientes. A fruta tem sabor suave e sua variedade vermelha chama muito atenção pela cor viva, mas a pitaya de sabor mais adocicado é a de coloração amarela. Quais os benefícios da pitaya para a saúde?Rica em nutrientes, a pitaya ajuda na perda de peso e na prevenção de enfermidades como câncer, osteoporose, anemia e doenças cardiovasculares. Confira os benefícios da pitaya para a saúde:
Cultivo da fruta tem ganhado popularidade no paísNo Brasil, o cultivo da pitaya começou na década de 90, com a produção concentrada no estado de São Paulo, mas vem ganhando espaço em várias partes do país, como no Grupo Classe A de Lucas do Rio Verde, no Mato Grosso, onde a bióloga, escritora e produtora rural Leni Zilioto produz a fruta há 4 anos. “Já trabalhamos com hortifruti na região e conhecemos a pitaya em uma viagem, onde meu marido e eu trouxemos duas mudas e iniciamos o plantio. Hoje já temos em média 400 pés da fruta, que abastecem a região de Lucas do Rio Verde e até Cuiabá na alta produção. Gostamos de produzir para o rápido consumo, pois o fruto fica ainda melhor”, conta Leni. Além de linda, a fruta tem uma curiosidade interessante: a planta da pitaya só floresce à noite, com grandes flores brancas, como podem ver na galeria de imagens do post. Não é mesmo uma beldade para comemorar as tantas que passaram pelo Agrishow Pra Elas na Agrishow 2022? Sucesso, Brasil! Apoio: @feiraagrishowoficial Fontes: Wikipedia e Tua Saúde Fotos: Leni Zilioto Andressa Biata é pecuarista, empresária rural e embaixadora digital da Agrishow. Publicitária de formação, trocou a vida na cidade pela diversidade do campo, compartilhando sua jornada nas redes sociais. Nos quadros “Pé de Quê?” e “Pecuária de Raça”, Andressa explora a origem e os potenciais da agropecuária nacional, valorizando a atuação de mulheres no impulsionamento do agronegócio no país. Instagram: @abiata Quer receber dicas para otimizar sua produção por meio da tecnologia? Confira nosso material exclusivo sobre agricultura de precisão na aplicação de defensivos!Copyright © 2021. All rights reserved. Informa Markets (UK) Limited. A reprodução total ou parcial dos conteúdos só é permitida com citação da fonte. Faça o QUIZ “Que Pitaya representa seu eu interior?” Pitaya, pitaia ou fruta do dragão, tem origem americana e vem deslumbrando o mundo com
seu sabor e aparência exótica! Quem nunca viu na feira ou supermercado essas frutas coloridas que dão água na boca só de ver? Apesar do exterior folhudo e seco, seu interior abriga uma polpa saborosa e nutritiva, por isso, vale a pena saber mais sobre essa fruta. Nativa da américa central, suas escamas que originam o nome da fruta saltam os olhos de quem vê, logo, com a exploração do cacto que gera a pitaya, rapidamente a espécie se espalhou por vários países como a China, Israel e até
mesmo aqui no Brasil! Especialmente no Nordeste, onde, pelo seu clima quente e grandes áreas cultiváveis, já é a principal região produtora de Pitaya no país! Com a popularização da fruta no Brasil, pequenos, médios e grandes agricultores viram a oportunidade no cultivo dessa planta que, apesar de não ser mais uma novidade na gôndola, segue cativando milhões de brasileiros pelo seu sabor incrível e múltiplos benefícios. Mas, você realmente sabe tudo que a pitaya pode fornecer para
seu organismo? A seguir você descobrirá mais detalhes sobre a fruta-dragão! Exterior rosa com escamas e interior suculento pontilhado por sementes, se você acha que só há um tipo de pitaya, pense duas vezes, pois já são reconhecidas 25 espécies diferentes da fruta pelo mundo! No entanto, para facilitar sua escolha na hora de adquirir algumas para experimentar, aqui no Brasil as principais espécies são: pitaya-branca, pitaya-vermelha e
pitaya-amarela. Mas, além de serem todas deliciosas, qual a diferença entre cada uma delas? Somado a esses benefícios, as três espécies também compartilham nutrientes poderosos que a tornam a pitaya uma excelente candidata para você incluir nas suas compras, são eles: Incrível, não é mesmo? Mas a principal função que tornou a pitaya um sucesso na internet é sua ação termogênica! Pitaya: um termogênico natural!Esse é um assunto que merece destaque quando falamos os porquês para você incluir a pitaya na sua alimentação! Primeiro, você sabe o que é a ação termogênica? Ela nada mais é do que um estímulo ao metabolismo, ajudando a queimar as gordurinhas e reduzindo seu apetite! Tudo isso ocorre ao consumir a pitaya através da substância tiramina, que ao ser ingerida ativa o hormônio glucagon, induzindo o corpo a utilizar suas reservas de açúcares e gorduras, transformando-as em energia. Interessante, não é mesmo? A pitaya é saborosa, nutritiva e ainda ajuda a manter o equilíbrio na alimentação! Mas, se acalme! Não vai ser comendo pitaya no café, almoço e jantar que você encontrará o santo-graal da alimentação, sempre procure um nutricionista para alcançar seus objetivos e bem-estar corporal. Valores nutricionais da pitaya!Falando em nutrição, se você é o(a) louco(a) das tabelinhas nutricionais, nós trouxemos um comparativo entre os dois principais tipos de pitaya disponíveis no supermercado: a pitaya-branca e a pitaya-vermelha!
Fonte: Laboratório de Bioquímica da Nutricional, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal de Lavras (2012) Qual a melhor forma de comer a pitaya?Resta agora a dúvida, qual a melhor maneira de ingerir a pitaya? Indiferente se você dá preferência para rosa, vermelha ou branca, são todas uma delícia! Além de extremamente versáteis, com a pitaya você pode preparar:
E claro, você pode simplesmente descascar sua fruta cuidadosamente (atenção com os espinhos) e desfrutar toda suculência da fruta do dragão! É hora das compras! Como escolher a pitaya perfeita?Você está decidido(a) a adicionar a pitaya na sua alimentação? Então você precisa aprender a distinguir as melhores frutas para preparar uma sobremesa ou café da manhã delicioso. Para isso, temos 3 dicas infalíveis: 1. Há sinal de coloração verde? Se a pitaya tiver traços ou for completamente verde, não está suficientemente madura! 2. As pontas das folhas estão murchas? Então é sinal que está boa! Não se engane com as pitayas muito coloridas e de pontas perfeitas. 3. Tem sinal de amarelamento ou líquidos? Escolha outra, esta pitaya passou (e muito) do ponto ideal para consumo. Se você seguiu essas dicas e já adquiriu suas pitayas, não demore muito para comê-las! Você pode armazená-la por no máximo três dias no refrigerador ou congelar sua polpa por até três meses. Pitaya em casa? Sim, você pode!E para quem não dispensa uma hortinha em qualquer canto verde da casa, saiba que você pode cultivá-las até mesmo em um vaso. Já avisamos que não é uma planta dócil e requer atenção e cuidado como qualquer outra, especialmente com podas! Uma pitaya tende a ficar gigantesca se você não tomar cuidado. Primeiro, você precisará de um local de meia-sombra, a pitaya gosta de ficar à sombra de outras árvores, mas também é fã de um solzinho, portanto reserve um local que a maior parte do dia tenha sombra, mas ocorra incidência de sol em algum período! Definido o local, você precisará de:
Passo a passo:
Simples, não é mesmo? Mas cuidado na hora da rega, sua pitaya não bebe 2 litros por dia como você, pelo contrário, a pitaya é da família dos cactos, portanto, é importante regá-la com parcimônia, em torno de 2 vezes por semana. Com todas essas informações não há desculpas para não incluir a pitaya na sua casa! Seja cuidando de uma com carinho ou adquirindo a sua no supermercado, o importante é ter a experiência de saborear esse fruto belíssimo e saboroso! Ah! E se quiser mais informações sobre outras frutas, legumes e verduras que pode adquirir em suas compras, acesse nosso Blog Receitas Nestlé ! Toda semana temos novidades deliciosas para sua alimentação e bem-estar. Perguntas frequentes
Fontes: https://revistagloborural.globo.com/vida-na-fazenda/como-plantar/noticia/2019/12/como-plantar-pitaia.html https://www.minhavida.com.br/amp/alimentacao/tudo-sobre/32337-pitaya https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/os-tipos-de-pitaya-e-as-suas-diferencas_a11887/ https://www.tuasaude.com/beneficios-da-pitaya/ http://periodicos.ses.sp.bvs.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0073-98552012000400007&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt https://pt.wikihow.com/Dizer-se-uma-Pitaia-está-Madura https://namu.com.br/portal/alimentacao/funcionais/pitaya-saiba-tudo-sobre-essa-delicia/ http://verdeetudo.blogspot.com/2013/03/como-plantar-pe-de-pitaya-no-vaso.html Qual país de origem da pitaya?A pitaia é uma planta pertencente à família Cactacea. As espécies pertencentes a essa família originaram-se, possivelmente, na América do Norte, Central e do Sul. Várias espécies recebem a denominação popular de pitaia, as quais se diferenciam, por exemplo, pela coloração da casca e da polpa do seu fruto.
Onde se produz pitaya no Brasil?O cultivo da pitaya no país é bem recente.. Ceará;. Mato Grosso do Sul;. Minas Gerais;. Paraná;. Pernambuco;. Rio Grande do Norte;. Santa Catarina.. Quem trouxe a pitaya para o Brasil?A mudança na vida dos irmãos Volnei e Valmirei Feltrin, de Turvo, no Sul de Santa Catarina, começou com uma reportagem de televisão. Foi onde viram pela primeira vez a pitaya, uma fruta de origem asiática e pouco cultivada no Brasil.
Onde dá a fruta pitaya?Planta nativa da América Central e parte da Ásia
A Pitaya é um fruto extremamente popular e bastante consumido na América Central e em parte da Ásia, onde é cultivada.
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De onde é a pitaya
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