Pastel no forno com massa de pastel

Pastel no forno com massa de pastel

Pastel no forno com massa de pastel

Quem ai é apaixonada(o) por pastel?? E se ele for sem fritura e ainda muito fácil de fazer? Essa receita de Pastel de Forno leva só 2 ingredientes na massa e o recheio pode ser qual você quiser eu fiz se Frango, mas serve até recheio doce! Corre para ver essa receita que é maravilhosa!


Pastel de Forno com só 2 Ingredientes!

Tipo da Receita: Lanche

Nivel: Fácil

Rendimento: +ou- 10 unidades

  • MASSA:
  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo ( com fermento)
  • ½ xícara (chá) de Maionese
  • RECHEIO:
  • 1 Colheres (sopa) do Azeite
  • 1 Cebola (picada)
  • 1 Pimentão Verde (picado)
  • 1 Tomate (sem semente)
  • 3 Dentes de Alho (picados)
  • 300g de Frango Cozido e Desfiado
  • ½ Colher (chá) de Sal
  • Pimenta Calabresa (a gosto)
  • 1 Colher (chá) de Páprica Defumada
  • 1 Colheres (sopa) de Água
  • Cebolinha (a gosto)
  • 4 Colheres (sopa) de Requeijão

  1. RECHEIO: Em uma panela coloque, azeite, cebola, pimentão verde, tomate sem sementes, alho picado e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que comece a dourar e já pode juntar o frango desfiado, sal, pimenta calabresa, páprica defumada, água e cozinhe misturando bem por cerca de 2 minutos e finalize com cebolinha e requeijão e misture muito bem e leve para gelar.
  2. MASSA: Em uma tigela coloque a farinha de trigo e maionese e misture bem, sove a massa rapidamente só para deixar uma massa homogênea, embrulhe em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.
  3. Em uma bancada enfarinhada coloque a massa e abra com um rolo de forma que fique bem fina (se lembre que ela crescer no forno) e corte no tamanho e formato que quiser, coloque um pouco do recheio já frio, passe um pouquinho de água nas bordas e feche bem com ajuda de um garfo e faça um furinho na parte de cima para sair o ar.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de minutos ou até dourar.

CONSERVAÇÃO: Depois de assado deixe esfriar e congele bem embalado por até 3 meses e na geladeira manter por 7 dias.
RECHEIO: Pode ser o que quiser, mas não coloque recheio muito molhado ou quente para não afetar a massa.
FERMENTO: Se sua farinha for a tradicional sem fermento adicione 1 Colher (chá) de Fermento Químico na farinha antes de por a maionese.
MAIONESE: Pode ser qualquer tipo e até com sabores se você quiser!

Pastel no forno com massa de pastel

Sobre: Gisele Souza

Me chamo Gisele Souza, tenho 34 anos, sou Culinarista e Food stylist, amo aprender coisas novas e sempre estou em busca de novas receitas que facilitam nossas vidas! Acredito em comida feita com carinho e afeto que alimenta o corpo e a alma!

A massa de pastel de forno é um preparo que vai te ajudar a complementar suas refeições ou servir um aperitivo irresistível no happy hour. As opções vão desde as mais básicas, feitas com poucos ingredientes, até as mais incrementadas, como a com queijo parmesão. Confira uma seleção de receitas imperdíveis:

1. Massa de pastel de forno com 2 ingredientes

Essa é uma massa bem simples de fazer e você vai precisar de apenas dois ingredientes. A farinha de trigo é combinada com o creme de leite e o resultado é um preparo levinho e gostoso. Para o aspecto brilhante, deve-se pincelar uma gema de ovo antes de assar.

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2. Massa de pastel de forno com 3 ingredientes

Aqui, a massa é preparada com farinha de trigo, manteiga e água. A mistura dos ingredientes é feita em um recipiente e o preparo deve ser sovado até chegar no ponto. É possível substituir a manteiga por margarina também.

3. Massa de pastel de forno que derrete na boca

Essa receita traz uma massa de textura irresistível e que precisa entrar para seu cardápio culinário. Para o preparo são necessários apenas três ingredientes: creme de leite, farinha de trigo e manteiga. O recheio é a gosto e a dica é pincelar gema de ovo antes de levar ao forno.

4. Massa de pastel de forno com creme de leite

A massa dessa versão leva ovo como diferencial. O creme de leite é utilizado sem soro e o preparo também conta com o fermento em pó químico. A combinação dos ingredientes ocorre em um recipiente e é preciso sovar bem antes de abrir.

5. Massa de pastel de forno com guaraná

O guaraná é utilizado para dar um toque especial para essa opção de massa. O preparo fica levemente aerado e também é composto por farinha de trigo, margarina e sal. É uma versão bem prática e que vai te conquistar!

6. Massa de pastel de forno com gordura vegetal

Aqui, a gordura vegetal e a margarina são utilizadas para dar uma textura marcante para a massa. É uma opção que rende bastante e os demais ingredientes usados são sal a gosto, farinha de trigo e creme de leite. O resultado vai te deixar com água na boca!

7. Massa de pastel de forno com queijo

Pastel no forno com massa de pastel

iStock

Essa receita prova como é possível incrementar a massa de pastel com um ingrediente que todo mundo tem em casa: o queijo parmesão ralado. O preparo é feito com leite morno e para pincelar é preciso fazer uma mistura de óleo com gema de ovo. Confira a receita completa!

8. Massa de pastel de forno com requeijão

Nessa versão a massa aparece ainda mais gostosa e com uma textura bem macia. O ingrediente diferencial do preparo é o requeijão cremoso. Além da farinha de trigo, o prato também conta com o amido de milho como base.

9. Massa de pastel de forno simples

Essa é uma ótima pedida de massa de pastel para quem é vegano. A versão traz uma combinação das farinhas de trigo branca e integral. Além disso, o preparo é feito com fermento biológico fresco. Veja como fazer!

10. Massa de pastel de forno integral com iogurte

A massa dessa opção é bem nutritiva e saudável. A farinha de trigo integral é misturada com a farinha de aveia no preparo e o iogurte natural dá um toque levinho para o prato. Os demais ingredientes usados são azeite, sal e fermento químico em pó.

11. Massa de pastel de forno com leite de coco

Essa receita traz uma massa de pastel vegana e integral. Além do leite de coco, deve-se utilizar água para chegar no ponto do preparo. É possível também utilizar temperos secos para agregar mais sabor. Confira o passo a passo!

Essa massa de pastel é um preparo que alia praticidade com textura inconfundível. Há versões que derretem na boca, cremosas e também mais sequinhas. É um prato para ninguém botar defeito. Aproveite e veja também receitas de massa de pastel com creme de leite e lasanha com massa de pastel.

Qual é o segredo para o pastel não murchar?

O segredo é adicionar cachaça na massa, que é um dos métodos mais utilizados. Bastam 2 colheres (sopa) de cachaça para 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e pronto!

Quantos pastéis dá pra fazer com 2 kg de massa?

Desse modo, se você comprar um rolo de massa pronta de pastel de 2kg, cortar em formato retangular de aproximadamente 20 cm por 12, é provável que consiga fazer algo em torno de 40 pastéis.

Quanto tempo dura uma massa de pastel pronta?

Se você tiver uma geladeira bem potente, a massa poderá durar de 5 a 7 dias tranquilamente, sem afetar sua textura ou sabor. Mais do que isso, a massa começará a soltar líquidos e a grudar. Isso significa que ela já está estragando.

Qual o valor de um pastel de forno?

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