1. Protege o coraçãoComo é rico em antioxidantes, o tomate ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis. Além disso a presença de vitamina C e licopeno, duas substâncias que têm uma ação antioxidante, promovem o transporte de oxigénio no sangue e melhorar o fluxo sanguíneo. Show
2. Regula a pressão arterialO licopeno, a Vitamina C e outros antioxidantes presentes ajudam a melhorar a saúde do sistema cardiovascular. No entanto, potássio também tem um papel fundamental, uma vez que é um mineral que ajuda na regularização da pressão arterial. 3. Pele saudávelComer tomate regularmente também ajuda a manter uma pele saudável, contribuindo para a minimização dos poros dilatados, tratamento contra o acne e erupções cutâneas ou no tratamento de pequenas queimaduras. 4. Previne problemas de visãoPara além de ser rico em vitamina A e C, o tomate também é rico em betacarotenos, que são nutrientes que ajudam na manutenção da saúde ocular e ajudam a prevenir o risco de desenvolver cataratas. 5. Ação anti-InflamatóriaO consumo regular de tomate pode ter uma ação anti-inflamatória, uma vez que é composto por agentes anti-inflamatórios como bioflavonoides e carotenoides, o que por sua vez faz com que ajude a reduzir a inflamação alivie a dor de doenças crónicas. 6. Saúde dos ossosA presença de vitamina K e cálcio faz com que o tomate seja um aliado para a saúde óssea e dentária, contribuindo para a proteção das mesmas. Além a vitamina K também ajuda na prevenção da osteoporose. 7. Ajuda a prevenir alguns tipos de cancroComo o tomate é uma fonte de licopeno e de vitaminas do complexo A e C, ajuda a reduzir o risco de cancro da próstata, colorretal e do estômago. O tomate, fruto arredondado e de cor vermelha, é rico em licopeno, um agente antioxidante e anticancerígeno que intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres. O tomate está associado a índices reduzidos de câncer de pâncreas, cervical e próstata. Ele protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares. Ele age como desinflamatório, sendo também muito benéfico para a atividade cerebral. O suco de tomate puro servido com salsa ajuda a dissolver cálculos renais. Além disso, é ótimo para combater as infecções e exerce efeito antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos. Valor Nutricional
O tomate contém quantidades de vitaminas (A, complexo B e C), além devsais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio). LicopenoOs tomates são, de longe, a fonte mais rica em licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer, inclusive o de próstata. O licopeno é um carotenoide que confere a cor vermelha ao tomate e pode ser também encontrado, em menores quantidades, na melancia, na goiaba, no morango e no mamão. Quanto mais intensa for a cor vermelha do tomate, mais rico em antioxidante ele será. Por ser um carotenoide, o licopeno é melhor absorvido na presença de gorduras saudáveis. A adição de uma dose moderada de gordura monoinsaturada facilita o transporte, a absorção e a ação do licopeno no organismo. Por isso, para tornar sua preparação à base de tomates ainda mais poderosa e saudável, acrescente azeite de oliva extra-virgem processado a frio. Tomates cozidos são bem melhores!O calor aumenta a biodisponibilidade do licopeno, ou seja, esse fitoquímico é melhor absorvido pelo nosso organismo quando os tomates são cozidos. Sendo assim, capriche nos molhos e sopas de tomate. É importante mencionar que o processo de industrialização do tomate, para a elaboração de molhos prontos, catchup e outros, não destrói o licopeno, mas… fique de olho nos rótulos e observe bem os outros ingredientes, assim como o teor de calorias e sódio. Quais são os tipos de tomate?
Consumo do TomateVersátil e saudável, o tomate pode ser consumido cru, em molhos ou desidratado (tomate seco). Para obter seus benefícios de proteção à saúde, é recomendado o consumo de pelo menos uma unidade média de tomate ao dia (aproximadamente 100g) ou então seis unidades de tomate do tipo cereja por dia. Para aumentar a biodisponibilidade de licopeno no tomate cru, consuma o tomate com um pouco de azeite de oliva. O tomate convencional é conhecido por conter muito agrotóxico, então, sempre dê preferência para consumir o orgânico. Suco de TomateOutra maneira de consumir o tomate é na forma de suco. Ele é refrescante e muito nutritivo. E pode ser uma ótima opção para substituir os refrigerantes e as bebidas açucaradas, que engordam e não trazem benefícios. É rico em vitamina K, vitamina A, ferro, cálcio, manganês, magnésio, vitamina C e potássio. Para fazer o suco de tomate, você vai precisar de:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. O Tomate e a BelezaO tomate é refrescante, tonificante e auxiliar da circulação sanguínea, além de aliviar as queimaduras do sol. Ele pode ser aplicado no rosto para restaurar sua acidez relativa depois de um tratamento de limpeza. Para aqueles com pele oleosa, podem aplicá-lo todos os dias. Já para aqueles com peles secas, apenas uma vez por semana. O suco do tomate combate a caspa e a queda de cabelo. No tratamento contra a acne o tomate pode ser utilizado como uma máscara:
Misture bem e aplique sobre o rosto já limpo e seco. Deixe agir por 20 minutos e enxágue bem E você, gosta de tomate? Qual é a maneira preferida de consumir? Quais os benefícios do tomate cru?10 benefícios do tomate. 1- Proteção Solar. ... . 2 – Pele sempre saudável. ... . 3- Melhora a visão. ... . 4- Saúde dos ossos. ... . 5 – Reduz problemas capilares. ... . 6- Ajuda a reduzir níveis de açúcar no sangue. ... . 7- Previne câncer. ... . 8- Melhora as noites de sono.. O que acontece se comer tomate todos os dias?Consumo excessivo de tomate pode ser prejudicial, diz pesquisa | Paraná | G1. Tomate pode inibir a produção de uma enzima que age no sistema nervoso. A longo prazo, a falta da substância chega a provocar problemas de saúde.
O que o tomate pode causar?Causam pedras nos rins
O tomate é rico em oxalato, pelo o que poderia aumentar o risco de formação de pedras de oxalato de cálcio nos rins. Esse tipo de cálculo renal é o mais comum nas pessoas e, caso a pessoa apresente maior facilidade para formação das pedras, é recomendado evitar o consumo de tomate em excesso.
Como se deve comer o tomate?Segundo a pediatra Ana Escobar e a nutricionista Simone Caivano, a melhor forma de ingerir o tomate é em molho. Já os outros dois produtos são mais bem aproveitados in natura, sem cozinhar ou espremer.
|