Se você está em busca de mais praticidade na sua cozinha, investir em uma panela de pressão elétrica pode ser uma boa ideia. Show
Assim como as tradicionais, ela também acelera o tempo de cozimento dos alimentos, mas com uma grande vantagem: ela não gasta gás e é equipada com vários dispositivos de segurança. Veja aqui a melhor panela de pressão elétrica na Amazon Mas será que a panela de pressão elétrica vale a pena? Quais são as vantagens e desvantagens desse utensílio? Qual a melhor panela de pressão em 2022? As respostas para essas e outras perguntas você confere no artigo a seguir.  Tabela comparativa: Melhores Panelas de Pressão Elétricas 2022
O que você verá neste artigo: Como funciona a panela de pressão elétricaDa mesma forma que a panela de pressão comum, a panela de pressão elétrica é um utensílio de cozinha que acelera o processo de preparo de vários alimentos. Isso é possível graças à sua tampa hermética, que impede que o vapor escape durante o processo de cozimento. Como resultado, a pressão interna se torna elevada e o cozimento dos alimentos é mais rápido. A grande diferença entre os dois modelos de panela de pressão (comum e elétrica) é que o primeiro utiliza a chama do fogão para aquecer a água, enquanto o segundo utiliza a eletricidade, que aquece uma resistência localizada dentro da panela. Além disso, a panela de pressão elétrica também é equipada com um sensor térmico e com vários programas pré-definidos que permitem preparar vários alimentos com muita facilidade. E os dispositivos de segurança (são vários) tornam a panela de pressão elétrica uma boa opção para quem tem medo (ou pânico!) de usar a panela de pressão normal. Mas é claro que, para saber se a panela de pressão elétrica vale a pena, outros fatores também precisam ser considerados. Confira a seguir os principais, que certamente vão fazer com que você queira adquirir uma hoje mesmo. Leia aqui sobre os eletro portáteis que não podem faltar na sua cozinha Funções da panela de pressão elétricaAo contrário do que se imagina, a panela de pressão elétrica não serve apenas para cozinhar feijão, mandioca e grão-de-bico. Pelo contrário! Graças às suas funções modernas e práticas, você pode preparar diversas receitas – de arroz integral a ensopados e carnes – apenas girando (ou apertando) um botão. O que muda nesse caso, é o tempo estimado de cozimento do ingrediente. Vale destacar que as funções podem variar de acordo com a marca e o modelo da panela. Entre as funções mais comuns destacam-se:
Quer se organizar na cozinha? Baixe gratuitamente nosso kit de planejamento para um Cardápio Semanal. O que dá para fazer na panela de pressão elétricaComo mencionado anteriormente, a panela de pressão elétrica não serve apenas para cozinhar ingredientes duros, que levariam mais tempo para ficar prontos em uma panela convencional. Absolutamente! Graças às suas funções pré-definidas, você pode preparar várias receitas deliciosas. Confira a seguir algumas delas:
Devido à variedade de refeições que podem ser preparadas, provavelmente já deu para perceber que ter uma panela de pressão elétrica vale a pena – e muito a pena, diga-se de passagem. Leia também: Batedeira KitchenAid vale a pena? Como escolher uma pressão elétricaAlém das funções e da possibilidade de preparar receitas diversas, você também deve analisar outros fatores antes de adquirir a sua panela de pressão elétrica. Entre os principais fatores que definem qual é a melhor panela de pressão elétrica para suas necessidades, fique atento aos seguintes: CapacidadeEm primeiro lugar, é válido explicar que as panelas de pressão elétricas são disponibilizadas em tamanhos diferentes e têm capacidade entre 3 litros e 6 litros. Graças a isso você pode escolher aquela que mais atende às necessidades de consumo da sua família. Se você tem uma família grande, o ideal é adquirir a panela maior, com capacidade de 6L. Este tamanho também é o ideal para quem gosta de fazer porções maiores em um dia para congelar, ou para ir comendo durante a semana. A mesma dica se aplica ao tipo de receita que você costuma preparar com frequência. Lembre-se de que feijoadas e sopas também requerem modelos maiores. Além disso, esteja atento, pois existe uma diferença entre a capacidade nominal e a capacidade efetiva do produto. A primeira, por exemplo, diz respeito à capacidade total do recipiente interno da panela, enquanto a segunda refere-se à capacidade utilizável do utensílio. Conhecer essa diferença é muito importante para preparar suas refeições com segurança. Como você deve saber, alguns ingredientes aumentam de tamanho após cozidos, como o feijão, o grão-de-bico e o arroz branco. Por isso, o recomendado é utilizar apenas 2/3 da capacidade da panela, para evitar transbordamentos. Em geral, recomenda-se:
PotênciaA potência é mais um ponto importante para saber se uma determinada panela de pressão elétrica vale a pena. Isso porque é ela quem determina o tempo de preparo dos alimentos e pode variar de acordo com o modelo e a marca da panela. Em outras palavras, isso significa dizer que quanto maior a potência, mais rapidamente os alimentos estarão prontos. Por outro lado, quanto menor a potência, maior é o tempo de preparo. As potências dos modelos analisados variam de 700 W (para as menores panelas) até 1000 W (panelas de 6 L). Dispositivos de segurançaDe fato, ter uma panela de pressão elétrica vale a pena, principalmente quando o assunto é segurança. Só para você ter uma ideia, alguns modelos são equipados com vários dispositivos de segurança, que incluem desde alças antitérmicas até controle de pressão, para evitar explosões. Portanto, se você é do tipo de pessoa que morre de medo de panela de pressão, já pode considerar trocar o modelo convencional pelo elétrico. Afinal de contas, além dos dispositivos de segurança já pontuados, o utensílio também pode oferecer:
Quer mais motivos para trocar a sua panela de pressão que mais parece um trem a vapor por um utensílio silencioso, moderno e prático? Então continue acompanhando esse artigo! Painel da panela de pressão: analógico ou digital?Vale a pena destacar que você pode encontrar panela de pressão elétrica com painel analógico ou digital. A diferença entre elas está justamente no tipo de acionamento do aparelho, se através do giro de um botão ou pelo pressionamento de um ou mais botões, conforme a função escolhida. Os painéis digitais possuem normalmente funções pré-programadas (como “feijão”, “frango”, “carne”, etc.), além de outras funções como “refogar”, “fritar”, “manter aquecido”. Já nas analógicas, o controle é feito pelo tempo, normalmente entre 0 e 60 minutos. Algumas apresentam também as funções de refogar, fritar e manter aquecido. No mais, os dois modelos são capazes de fazer as mesmas coisas. Qual é o melhor? Depende mesmo do seu estilo e do preço que quer pagar, pois normalmente os modelos analógicos (mecânicos) são um pouco mais baratos que os digitais. Vantagens e desvantagens da panela de pressão elétricaAssim como todos os outros produtos, as panelas de pressão possuem suas vantagens e desvantagens. Por isso, confira a seguir as principais, pois elas certamente irão impedir que você se decepcione com a sua panela Vantagens da panela de pressão elétrica
Desvantagens da panela de pressão elétrica
Conforme você deve ter percebido, as vantagens do utensílio superam as desvantagens. E isso, sem dúvida é um forte indício de que sim, a panela de pressão elétrica vale a pena! Continue conosco para conhecer outros fatores que certamente impactarão positivamente na sua decisão de querer uma. Panela de pressão elétrica: dúvidas frequentesPANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA GASTA MUITA ENERGIA? Enfim, chegamos a um fator crucial para saber se comprar uma panela de pressão elétrica vale a pena: o consumo de energia elétrica. Este, por sua vez, está atrelado a outros fatores, como o tempo diário de uso do produto, bem como à potência do modelo escolhido. Tenha em mente que quanto mais potente a sua panela, maior será o impacto na conta de luz da sua casa. E para saber o quanto isso representará em reais na sua conta, basta fazer o seguinte cálculo: Em seguida, basta multiplicar o resultado pelo valor do KWh cobrado pela concessionária de energia elétrica da sua região. Suponhamos que você tenha adquirido uma panela de pressão elétrica de 900w de potência e que a utilize 1 hora por dia. Então, a conta matemática ficaria assim: 900 / 1000 X 1: 0,9 KWh por dia. Considerando que você utilize a panela diariamente, multiplicamos por 30: 0,9 X 30 = 27 KWh. Agora, basta multiplicar esse resultado pela tarifa cobrada pela concessionária de energia. Vamos tomar como exemplo a tarifa cobrada por KWh pela Enel SP para modalidade B1 – Residencial (R$ 0,62226). Assim, teremos o gasto mensal de energia elétrica da panela, expresso em reais: 27 x 0,62226 = R$ 16,80102 (R$ 16,80) Sim, isso mesmo senhoras e senhores! Em nosso exemplo, uma panela de 900w consome apenas R$ 16,80 por mês de energia! Considerando esse valor, podemos concluir que comprar uma panela de pressão elétrica vale a pena, pois além das várias funcionalidades e vantagens já abordadas, o utensílio ainda é bem econômico. QUANTO CUSTA UMA PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA? Responder à pergunta acima é muito relativo, pois isso depende de uma série de fatores, como marca, capacidade, potência, dispositivos de segurança, tipo de painel entre vários outros. Contudo, podemos dizer que atualmente (2022) o preço da panela de pressão elétrica varia entre R$ 280 e R$ 850. DIFERENÇA ENTRE PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA E PANELA ELÉTRICA? Se você compartilha dessa dúvida, saiba que não é o único. Assim como você, muitas pessoas também se questionam se os dois produtos são a mesma coisa e se possuem as mesmas funcionalidades. Contudo, esteja atento, pois os dois produtos só possuem uma coisa em comum: utilizam a eletricidade para funcionar. A panela elétrica de pressão possui uma tampa hermética, que impede o vapor de sair e consequentemente aumenta a pressão dentro da panela. Assim, ela acelera o processo de cozimento dos alimentos, sendo ideal para preparar feijões, grãos, raízes entre outros ingredientes mais duros. Além disso, a panela de pressão é mais robusta, mais pesada e possui diversas funcionalidades. Já a panela elétrica comum é mais leve, menor e possui a principal finalidade de cozinhar, fritar, assar e grelhar os alimentos. Os modelos multifuncionais são ótimos para preparar legumes a vapor e aquecer a comida. Mas há também as panelas elétricas específicas para preparar arroz (panela de arroz elétrica) e fritar os alimentos sem gordura (air fryer). Este artigo também pode ser útil: Melhor tipo de panela para cozinhar As melhores panelas de pressão elétricas em 2022Se convenceu que adquirir uma panela de pressão elétrica vale a pena? Então confira a seguir uma lista com os melhores modelos para facilitar a sua decisão de compra. Melhores panelas de pressão elétricas de 6 LAs maiores panelas de pressão à venda no Brasil têm capacidade nominal de 6 litros. Veja a seguir as mais bem avaliadas: Panela de Pressão Elétrica Electrolux 6LSe você está em busca de um produto prático, funcional e capaz de durar muitos anos, a panela de pressão elétrica da Electrolux é o modelo ideal para você. É o modelo mais vendido pela Amazon e tem avaliação excelente. Além de ser uma panela resistente e com design moderno, com acabamento em aço inoxidável escovado, essa panela também possui uma ficha técnica interessante.
Panela de Pressão Elétrica Midea 6LTambém com uma capacidade de 6L, a panela de pressão elétrica Midea é uma das preferidas dos consumidores no Brasil. Ela é um pouco mais barata que as concorrentes, mas oferece a mesma segurança das demais. Semelhante ao modelo da Electrolux, essa panela também oferece benefícios interessantes.
Panela de pressão Philco 6 L vermelhaAinda na categoria 6L, temos ainda a panela de pressão elétrica Philco, modelo pppv01. Bonita e prática, esta panela de pressão tem um diferencial por ser vermelha. Além disso, ela também possui uma ficha técnica excelente:
Panela de Pressão Elétrica Mondial Master Cooker 5LAgora, se você está em busca de uma panela um pouco menor, o modelo Master Cooker da Mondial pode ser uma boa escolha. Embora ela tenha uma cuba com capacidade inferior aos modelos já citados anteriormente, em nada deixa a desejar em termos de funcionalidade, praticidade e eficiência. Dá só uma olhada!
Panela de Pressão Elétrica Walita DailyOutra que se destaca na categoria 5 L é a panela de pressão elétrica Walita/Philips Daily Collection. Ao contrário das outras citadas anteriormente, esta panela de pressão tem controle analógico (mecânico). Este modelo da Walita/Philips tem um excelente custo-benefício, mas a mesma fabricante oferece também panelas de pressão elétricas mais sofisticadas. A panela de pressão elétrica Walita não somente vai te fazer ter certeza de que uma panela de pressão elétrica vale a pena, como também vai te ensinar a não viver mais sem uma em casa. Veja só os porquês:
E por falar em livro de receitas, conheça 12 sugestões ótimas para 2022. Panelas de pressão elétricas de 4 litrosPanela de Pressão Elétrica MultilaserCaso a sua família seja pequena, você pode contar ainda com a praticidade da panela de pressão elétrica de 4L da Multilaser. Ela tem também controle analógico e é um pouco mais barata que as da concorrência. A marca, especializada em eletroeletrônicos, reuniu toda a sua experiência em um produto inovador, que certamente vai facilitar – e muito -, o seu dia a dia. Veja a seguir:
Panela de pressão elétrica de 3 litrosAgora, se você cozinha pouco ou mora sozinho, investir em um modelo menor, de apenas 3L pode fazer toda a diferença no preparo das suas refeições. Veja a seguir alguns modelos que podem ajudá-lo nessa questão: Panela de Pressão Elétrica Mondial 3LA Mondial é uma das melhores marcas de panela de pressão elétrica. Além do modelo de 6L mostrado acima, a empresa também oferece o modelo compacto de 3 litros. Você pode optar pelo modelo de 3 litros com controle digital ou analógico. A analógica é mais básica e cerca de 15% mais barata que a digital. Essas são as características do modelo analógico:
Veja informações sobre o modelo digital de 3 litros clicando aqui. Mas afinal, ter uma panela de pressão elétrica vale a pena ou não vale?Diante de tudo o que já foi exposto no decorrer desse artigo, provavelmente ficou claro que ter uma panela de pressão elétrica vale a pena. Afinal de contas, elas são práticas, seguras, econômicas, bonitas, modernas e preparam vários alimentos em pouco tempo. Além disso, atendem a famílias de todos os tamanhos, já que possem capacidades que variam de 3 a 6L. Por isso, na hora de escolher a sua, compare vários produtos diferentes. A partir disso, escolha entre as opções disponíveis aquela que mais atende as suas necessidades. E caso tenha gostado desse artigo, não deixe de compartilhar em suas redes sociais! Participamos do Programa de Associados da Amazon, um serviço de intermediação entre a Amazon e os clientes, que remunera a inclusão de links para o site da Amazon e os sites afiliados. Qual a diferença entre panela elétrica e panela de pressão elétrica?As panelas de pressão comuns normalmente trabalham com temperaturas mais altas que as panelas de pressão elétricas. Ou seja, o preparo de alimentos nas panelas elétricas será um pouco mais lento.
O que é melhor panela de pressão elétrica ou normal?Neste caso, a principal diferença é que os modelos elétricos são bem mais práticos e seguros. Isso porque, eles possuem acessórios e dispositivos focados em proporcionar uma maior segurança. Quanto à praticidade, a panela de pressão elétrica pode ser programada para cozinhar alimentos.
Qual é a vantagem de ter uma panela de pressão elétrica?A panela de pressão elétrica mantém os alimentos aquecidos
Primeiro de tudo, com a panela de pressão elétrica, não é preciso acompanhá-la durante o preparo dos alimentos. Você pode programar o cozimento e ir fazer outras coisas que, assim que estiver pronto, ela vai desligar sozinha.
É saudável cozinhar em panela elétrica?Panela elétrica é saudável
Além da limpeza, o fato de serem antiaderentes também proporciona preparos mais saudáveis, já que elas podem ser usadas sem óleo. 7. Falando em ser saudável, esses modelos de panelas permitem que durante o cozimento os nutrientes sejam mais preservados, assim como o sabor e os aromas.
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Qual a diferença entre panela de pressão elétrica e panela elétrica?
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