Você já parou para pensar em quais são as diferenças entre cappuccino e mocaccino? Normalmente, estamos tão acostumados a chegar em uma cafeteria e a fazer nossos pedidos automaticamente que nem paramos para pensar nisso, não é mesmo? Mesmo quando os fazemos em casa, será que a receita que estamos seguindo é realmente a referente a um cappuccino? Ou seria mocaccino? Apesar de apresentarem algumas especificidades,
tanto no momento do preparo como no de consumo (como explicaremos melhor mais à frente), essas duas bebidas também apresentam algumas semelhanças. O que normalmente diferencia estas bebidas é a forma de preparo e os adicionais. No caso do cappuccino e do mocaccino, por exemplo, o fator determinante é a calda de chocolate no fundo da xícara. No tradicional modo de preparo de um cappuccino, os principais ingredientes são adicionados em porções exatamente iguais de leite, café expresso e
leite vaporizado. Porém, atualmente, chantilly, canela, chocolate em pó e raspas de chocolate também costumam ser acrescentados para complementar ainda mais o sabor — essa prática, por sinal, é muito comum no Brasil. Já no preparo do mocaccino, também conhecido como café mocha, você deve colocar uma calda de chocolate na base da xícara, café expresso, o leite e a espuma de leite. Aliás, por falar em leite, outro ponto divergente entre o mocaccino e cappuccino é a quantidade de leite presente na
receita, pois no mocaccino não necessita de tanto leite quanto o cappuccino. Fonte: Villa Cafe Você já parou para pensar em quais são as diferenças entre cappuccino e mocaccino? Normalmente, estamos tão acostumados a chegar em uma cafeteria e a fazer nossos pedidos automaticamente que nem paramos para pensar nisso, não é mesmo? Mesmo quando os fazemos em casa, será que a receita que estamos seguindo é realmente a referente a um cappuccino? Ou seria mocaccino? Para acabar de vez com suas dúvidas e torná-lo um expert no assunto, continue a leitura deste post. Nele, apontaremos as principais diferenças entre essas duas bebidas, quais são as semelhanças e até quais são as melhores combinações. Confira: Apesar de apresentarem algumas especificidades, tanto no momento do preparo como no de consumo (como explicaremos melhor mais à frente), essas duas bebidas também apresentam algumas semelhanças. Elas são fruto da união bem-sucedida entre o café e o leite. Neste quesito, também se enquadram o café com leite tradicional, o pingado, o café cortado, o café breve, dentre outras. Diferenças entre cappuccino e mocaccinoO que normalmente diferencia estas bebidas é a forma de preparo e os adicionais. No caso do cappuccino e do mocaccino, por exemplo, o fator determinante é a calda de chocolate no fundo da xícara. CappuccinoNo tradicional modo de preparo de um cappuccino, os principais ingredientes são adicionados em porções exatamente iguais de leite, café expresso e leite vaporizado. Porém, atualmente, chantilly, canela, chocolate em pó e raspas de chocolate também costumam ser acrescentados para complementar ainda mais o sabor — essa prática, por sinal, é muito comum no Brasil. MocaccinoJá no preparo do mocaccino, também conhecido como café mocha, você deve colocar uma calda de chocolate na base da xícara, café expresso, o leite e a espuma de leite. Aliás, por falar em leite, outro ponto divergente entre o mocaccino e cappuccino é a quantidade de leite presente na receita, pois no mocaccino não necessita de tanto leite quanto o cappuccino. Não se esqueça de que tanto o café quanto o leite devem ser servidos bem quentinhos nas duas receitas, ok? Principais combinações com cappuccino e mocaccinoPara quem quer servir essas delícias e não tem certeza sobre o que costuma harmonizar melhor com elas, pode ter certeza de que o que não vai faltar são possibilidades — seja para beber em um dia frio, após o almoço ou em um café da tarde.
O que achou das nossas dicas? Já conhecia essas diferenças entre o cappuccino e mocaccino? Tem alguma dica de combinação perfeita com eles? Compartilhe com a gente! Você ama café e quer ficar sempre por dentro de todas as dicas e novidades que o Villa Café divulga? Então, nos siga em nossas redes sociais (Facebook, Instagram)! Qual a diferença entre macchiato e mocaccino?Este é um clássico, e a diferença para o Macchiato é que este leva não só a espuma, mas também o leite na receita, sendo um tradicional café com leite com o diferencial da espuma, que o deixa com consistência mais cremosa.
Qual a diferença entre capuccino e mocaccino?As diferenças entre uma bebida e outras são basicamente as citadas acima nesse post: enquanto que o Capuccino é composto por camadas iguais de café, leite e leite vaporizado, não necessariamente utilizando chocolate, o Mocaccino obrigatoriamente é feito com calda de chocolate, chocolate líquido e similares.
O que é feito mocaccino?Já no preparo do mocaccino, também conhecido como café mocha, você deve colocar uma calda de chocolate na base da xícara, café expresso, o leite e a espuma de leite.
O que significa macchiato?Em italiano, macchiato significa “manchado”. O nome surgiu para que os baristas conseguissem explicar a diferença entre um espresso tradicional e o que leva um pouco de leite. Por isso, o espresso com uma pequena dose de leite é conhecido atualmente como café macchiato.
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